野鹌鹑好吃吗？
没炒过，但做过蛋炒饭和饺子。 先说蛋炒饭吧，把蛋和饭搅在一起（不要问我为什么加饭，我是很认真的）下锅炒啊炒啊，放葱花、盐什么的调料，熟了以后香喷喷的一碗。 再说饺子，先把鹌鹑处理干净（内脏什么的都很简单，我也不敢吃的，都处理掉）用酱油、料酒、五香粉、葱姜腌制半天，然后把肉馅拌到擀好的皮里做成小饺子，下油锅煮熟，捞出来蘸着醋吃，嘿，那个滋味儿，啧啧啧，绝味！
最后说炸鹌鹑。炸鹌鹑我没试过，但是搜了一下做法，觉得可以一试，在这里分享给大家。挑一身干爽洁净的衣服，免得沾油不好洗。把腌好的鹌鹑滚上一层淀粉，下锅油炸，注意火候不要太小，不然不好熟，也不酥脆。炸了以后按照自己喜欢的方式摆盘，我可以很负责任地告诉大家，炸鹌鹑的味道绝对比炸花生米强太多了！配着啤酒，岂不美哉～