包菜沙什么好吃?

季宏梁季宏梁最佳答案最佳答案

这个我最有发言权了,作为地地道道的内蒙娃娃,从小就吃沙葱,小时候家里开荒种地,会在地里插个旗子,如果有旗子就可以拔了做菜吃,这个味道真是妙不可言啊~ 后来上了大学,到了东北,发现在黑龙江有个特产叫“菇娘”,长得和沙葱有点像,而且还可以生吃,蘸着细盐吃,脆嫩脆嫩的,还有点甘甜,不过这玩意儿吃多了嘴里面会发苦。 后来工作了,去了南方,发现南方蔬菜品种很丰富,在菜市场发现有卖香葱的,买些回来做沙拉,或者炒肉都挺好。后来一次去台湾,在夜市里发现很多卖香菜的,而且可以整把直接买,我就买了一把回来,用泡椒和鸡蛋一起炒,简直美味啊~~ 这时候我在想,难道我的味蕾变了?怎么这些以前觉得难吃的蔬菜现在我越吃越香呢!于是我开始反思…… 是不是因为我从小在草原上长大,而北方的蔬菜其实除了应季的时候口味都很一般;

二是我家离城镇太远,所以菜地里施的肥都是羊粪和鸡粪,没有用化肥农药;三是我家种菜是以原生态为原则,就是随便种,任其自然生长,不会专门去管理(虽然这样产量很低)。 回到问题来,我认为好吃的包菜应该是这样:

1、非大棚种植,应季的。 (反正是天然生长的,不担心冻坏了什么的。)

2、土壤里的营养是平衡的,而不是缺这一顿那一顿导致的某一种元素含量高。 (比如我家种的土豆,因为常年放羊吃草,土里有足够的钙和磷,所以烤出来的土豆特别金黄酥脆,口感极好。而市面上卖的土豆往往发黄或者发白,就是因为土壤里缺铁导致的。另外,由于我家土里有足够的钾,所以烧出来的菜特别好吃,尤其擅长炖菜,铁锅炖鱼、铁锅炖排骨可是我的拿手好菜哦~)

3、不是精量种植的,而是留足了病虫害的天敌。 所以,你觉得包菜怎么吃才最好吃呢? 对了,我最近发现一个很好玩的美食节目《味道》,里面有好多奇奇怪怪的菜,值得一看哦~

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