松蘑用什么炒好吃?
干松茸用清水泡发,稍微挤一下水(千万别用力搓洗)然后用刀背轻轻拍松(这样做是为了能让后面炒的时候能散开) 油热后先放入蒜片和葱白爆香,接着放入泡发的松茸,中火慢慢煸炒,可以适量加一点生抽提鲜,一点点白糖提亮味道,炒到松茸水分变少,香味四溢就可以啦!(注意不要炒太久,会老哦!)
我炒的这道菜是配饭神器啊~香喷喷的米饭拌上这色香味俱全的松茸,一口下去就让我欲罢不能了~ 另外推荐一个快手小甜品~超级简单容易上手,而且少女心爆棚~
准备一个鸡蛋,牛奶,白糖和淀粉 把以上食材混合在一起搅拌至无颗粒的状态,然后过筛到平底锅中(这样会更容易成形) 开小火慢慢的煮,不停的搅拌,直到变成浓稠的糊状就可以啦! 我一般都是晚上做,然后放凉后放进冰箱,第二天早上拿出来吃,口感是最好的,冰冰凉凉滑滑嫩嫩的,再加上酸酸甜甜的果酱,棒棒棒! 小贴士:
1. 炒松茸的时候可以加入适量冰糖同炒,甜度会更佳。
2. 在制作甜品的过程中如果感觉太稠了可以少量添加清水或者牛奶调一下味。