制做什么食物好吃？
2016年做的一个小甜品，后来改良了配方和做法，每年夏天都会做一做。 原料超级简单：豆腐、鸡蛋、白糖； 工具非常简单：电饭煲（最好是带发酵功能的）。 这个甜品的名字就叫 “糖豆腐” 因为加入了白糖，所以整个制作过程会像做糯米糕一样充满甜香气息！ 【步骤】
1.将一块块豆腐切成薄片，尽量薄一些，这样在后期加工时更容易熟而且不会很烂。（如果刀工不好，可以用擀面杖帮忙！）
2.把切好的豆腐铺到电饭煲内胆中，均匀地铺一层即可，不要堆得太高。 然后我们在表面洒上适量白糖，也可以倒一点牛奶或者椰浆增加香味和光泽度。
3.往锅中加入少许清水，水量约半个指节高，以刚好覆盖锅底为准。 大火烧开后，转最小火焖20分钟。 如果有蒸架，可以将锅置入其中，防止煮饭过程中水蒸气进入锅内影响成品质量。（我用的是电压力锅，底部没有加水，因为带有保温功能，水干了温度也不会骤降，所以不用担心会煮不熟。）
4.等待的时间可以做点小装饰，比如用酸奶拌点椰粉、燕麦调成糊状，用来给做好的“糖豆腐”画上花纹；也可以在最后阶段浇上椰汁或者鲜榨果汁来增加色彩亮泽度。
5.20分钟后关火，让“糖豆腐”继续浸泡在汤汁里慢慢入味。我一般是第二天吃，期间放入冰箱冷藏，味道也不错呢。
PS：如果有豆浆机，可以直接打碎做成豆腐花哦~