土鸭怎么做好吃？
我平时比较喜欢研究美食，因为感觉通过品尝美食可以更好地了解当地的特色文化、风土人情等，同时还能增加和亲朋好友之间的感情呢！所以每次去一个地方游玩或者出差都会专门找当地有特色的美食来品尝下！ 前几天朋友从老家给我带了一只土鸭回来，说是老家的养鸭方法很奇特，鸭子都是放养的，在野外啄食小虫，吃稻谷，喝山泉水长大的，所以鸭肉吃起来很香没有土腥味哦~~而且营养价值也高。于是我就按照网上搜的一些做法做出来给家里人尝了尝~结果大家都说味道不错呢！下面分享一下我的做法吧（附上一张美美的成品图）。
第一步：将买回来的土鸭洗净后切小块备用 第二步：锅中倒入少许油放入切好的姜葱蒜煸炒出香味 第三步：待姜葱蒜炒至金黄色时将其捞出弃用 第四步：将鸭肉放入锅中煸炒至微微发黄 第五步：加入料酒、老抽、蚝油翻炒均匀后加入适量的水烧开后转中火焖30分钟 第六步：待鸭肉焖熟后打开锅盖收干汤汁然后撒上葱花就可以装盘上桌啦~~ 这样一道美味的香辣土鸭就做好了，是不是很简单呐？大家都可以在家试试看喔~~~ 小贴士：个人觉得土鸭焖的时间久点会更入味些，喜欢吃辣的朋友可以适当多放一些辣椒一起翻炒。另外还可以根据个人口味加入一些冰糖或糖色使成品色泽更加靓丽诱人哈....