猪头肉哪块的肉好吃？
说几个自己觉得好吃的部位吧，比较主观 猪蹄 卤得软糯香甜，入口即化，皮也是软软的很美妙，喜欢啃骨头的会喜欢这种口感，但是一般我不吃骨头 猪脸 就是猪头肉啦，我比较喜欢吃猪脸，也就是猪的脸部带骨头的肉（不知道别的地方有没有叫猪脸的），卤好后蘸着蒜泥吃，肥而不腻，香味扑鼻，吃完后口腔鼻腔都留有浓郁的香气～
猪耳朵 卤猪耳也很美味噢~脆脆的耳根（有点像牛筋的感觉）和厚厚的耳垂部分吃起来非常有嚼劲，偶尔嚼到一颗黄豆粒一样的软骨，惊喜感爆棚！不过有的人不吃耳根所以会嫌弃…这个看个人吧 我很爱吃 所以每次做我都把所有能吃的部分都吃完………（其实应该放图的 不过最近没拍
猪蹄、猪脸、猪肠之类的很多人不喜欢吃，我觉得还可以啊…猪蹄的话我喜欢买来炖汤喝，加海带、花生什么的，香喷喷～关于猪的内脏我吃的比较少，像心肝肺什么的很少出现在饭桌上，不过我挺喜欢喝猪肚鸡汤的…
说了这么多好像都在跑题…答主还是认真答题的嘿嘿嘿…至于题主说的猪头肉的哪个部分最好吃嘛，我觉得是眉豆！真的好好吃诶！（妈蛋为什么不是所有地方都有眉豆这玩意儿）