土鸡公烧什么好吃？
土鸡，又称草鸡、柴鸡、笨鸡等，是一种家养的土鸡品种。其体型较小，嘴尖、头小、脖子细长，身上羽色有麻、纹、黑、赤乌、青麻、白等颜色，腿较细，脚很小而且脚掌发达，呈白色。由于饲养方式不同，土鸡的体形比笼养鸡和蛋鸡要显得苗条一些。 土鸡肉的营养价值高于笼养肉鸡和养殖鹅蛋。因为土鸡在自然环境中生长，自由觅食，所以营养结构更加丰富，肉质更为鲜美。除了蛋白质、氨基酸的含量较高外，土鸡肉中的磷脂含量也比平时我们吃的肉类要高很多，这是有利于大脑发育和提高认知能力的营养物质。土鸡肉含有铁元素，对防治缺铁性贫血有重要作用。 虽然土鸡肉的营养价值和保健作用都优于一般鸡肉，但由于市场上销售的土鸡肉大多来自农村散养的土鸡，缺乏统一的饲料营养标准和饲养标准，因此食用前最好先进行杀虫消毒处理。
一、药杀：可以杀死蛔目中的异尖线虫和肠道寄生虫，用药量为每50千克体重喂给甲硝唑片1～2克，连服7天为一个疗程；
二、水洗：清洗虫子在体内的寄生场所——消化道。把粮食放在清水里浸泡4个小时后加水煮成稀粥状，再拌上炒香的麸皮喂食；或把新鲜玉米用文火焙至焦黄，研成细粉，加适量水调成糊状，加少许糖调味，每次取1勺喂给，每天2次。这两种方法都能有效地杀死肠内的寄生虫。
另外，还可以采用日光暴晒法除虫，即在阳光充足的晴天将鸡群放飞，让其在野外活动，通过皮肤直接照射杀灭体内外的寄生虫。但这种方法不能彻底消灭成虫，只适合于驱虫保健。对于已感染的鸡则应辅以药物驱虫。