虎鲨肉好吃吗？
没吃过虎鲨，只吃过真鲨。 真鲨是海洋里的鱼类，体形较大，一般可以长到2～3米长；身体纺锤型，很丰满；尾巴较细长。背部黑灰色，腹部银白色。眼睛很大，瞳孔圆形，黑色。
真鲨的鱼鳍粗大、鲜艳漂亮，特别是尾鳍特别大，呈新月形，像扇子一样张开，非常美丽。但是真鲨有刺，而且很锋利，所以如果直接用手指触摸它会伤害到手指。由于身上有盾鳞，摸上去的手感就像摸粗糙的木板一样。 它的习性也和其他鲨鱼相似，都是雌雄异形，通过喷射口水进行攻击和防御。喜欢夜行，白天则潜入海底，潜伏起来。主要以鱼类和头足类为食，有时也会吃少量的甲壳类。在食物不足时，也会相互残杀，甚至吞食自己的幼仔。
真鲨属洄游鱼类，一生都要移动，大部分真鲨主要分布于热带和亚热带海域，不过也有少数种类能够进入淡水，甚至可以在淡水中发育成幼鱼。 在我国沿海的渔民中，流传着一句“龙胆石斑鱼” 的俗话，意思是说龙胆石斑鱼的毒性最大。这里的“龙胆”并非指“菜名”中的“龙胆”，而是指一种海生动物—— 海蜇(水母)，而所谓的“毒”实际上指的是其体内含有的毒素物质。这种海蜇俗称“红海蜇”或“青海蜇”，因其颜色随海水温度的变化而改变，当水温低时，表面颜色深；水温高时，表面颜色浅。