松菇怎么煮好吃？
夏天是吃野生菌的季节，也是采摘松茸的季节。 作为东北人，对野生菇类有着浓厚的感情，无论是炖粉条、炒鸡蛋还是炸丸子都要放一些。但要说最经典的吃法，还要数小鸡炖蘑菇了，用大铁锅炖出来的味道最好。
准备干松茸4-5朵，用清水冲洗干净后，放入清水中浸泡30分钟。 把鸡肉切成块儿，放在锅中加水煮开，去掉血水后捞出备用。 土豆去皮切块，胡萝卜削皮后和土豆一起放入锅中，加葱姜片和水，焖煮至熟透。最后加入泡好的松茸和适量生抽、盐调味就可以了。
做好的鸡汤鲜嫩可口，营养丰富，喝一口就让你惊艳！ 除了炖鸡汤外，也可以做成麻辣火锅或者清汤火锅。不过要注意的是，在吃之前一定要把松茸清洗干净，多清洗几遍，以防虫子进入嘴里。
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