什字哪里炒面好吃？
之前有去过一次，味道不错 来简单说说吧！ 店位于什字东北角，门脸不大，但里面还挺宽敞的。老板是个和蔼可亲的大叔，听口音像是青海人（后面证实了我的猜测） 炒面馆子嘛，最主要的食材当然是面了。店里面的主食有三种，刀削面、拉面和擀面皮，刀削面分粗面和细面，拉面的粗细也和山西那边差不多，很劲道。
值得一提的是这里的擀面皮，凉调的好吃，拌菜的辣椒油香味醇厚且不咸辣，配料也清爽。不过最棒的还是热热的擀面皮夹着韭菜花和豆腐干一起吃，薄厚适中的擀面皮浸透了鲜香的热汤，嚼起来有嚼劲而且越嚼香味越浓郁。
这里的价格也不算贵，面类基本都是10元一碗，加上咸菜等辅料2-3元钱就够了，经济实惠。 我去的时候人还不多，但是到了饭点基本上坐满了，看来这是家口碑不错的餐厅哦~ 地址： 西宁市城西区西关大街与五一路交叉口南150米(近华联商厦)