煮了什么好吃的?
我特别喜欢喝汤,家里也是天天煲汤呢! 推荐两个特别好喝的汤吧~简单快手又美味~ 这个排骨汤是我自己改良过的,因为原来买的排骨汤料包味道太过浓郁,所以我都是自己搭配材料炖的!特别的好喝哦~ 准备食材: 排骨一斤、玉米两根、胡萝卜一根、生姜几片、葱结一个、料酒适量、盐少许 做法步骤: ①锅内加水,放入排骨焯水,再加葱姜和料酒去腥增香。
②砂锅内加适量水,放入所有食材,大火煮开转中火炖1小时。(如果水不够,可以加点热水)
③出锅前加少许食盐调味即可,鲜美好喝不油腻~ 我一般周末会熬上一大锅,然后分装到罐头瓶子里面,放到冷藏柜里冻起来,这样每天一勺,可以直接用保温壶带到公司喝,很方便哒~ 还有这个海鲜菇豆腐汤也很好喝! 准备食材: 老豆腐一块、海鲜菇适量、青菜适量、生姜两片、葱结一个、胡椒粉适量、淀粉半碗、生抽适量 做法步骤: ①砂锅烧热,加少许油润锅,再放入姜片和葱结爆香。
②放切好的豆腐块,轻轻的翻动一下,使豆腐两面均匀受热。(不要炒太久,容易糊底)
③加入足量的清水,盖上锅盖,大火烧开转小火煮十分钟。
④把洗干净的海鲜菇和切成段的青菜放进去,继续小火炖煮二十分钟。
⑤调入适量食盐和生抽,用水淀粉勾芡,撒入葱花和胡椒粉提味就可以啦~ 清甜的口感,咸香的汤汁,让我连喝三大碗!喜欢~