怎么做栀子好吃？
1.买回来的栀子花，先去掉枝叶，用淡盐水浸泡10分钟左右（这样可以杀死里面的虫子） 2.冲洗干净后，再用凉水漂一会儿 3.然后准备冰糖和清水开始熬糖水，记得不要放太多糖，味道偏甜就可以了 4.把处理好的叶子放进去煮，大火煮开，然后调小火慢慢炖 5.等到水变成漂亮的蜜黄色，汤汁浓郁起来，就把煮好的栀子上锅蒸个5、6分钟 这样一碗香甜可口，带着淡淡花香的甜品就做好啦！是不是很简单呢~ 小提示：
① 挑选栀子花的时候，花蕾微黄带绿，表皮光滑且纹路清楚，一捏就掉色的为好；
② 为了彻底消灭虫子，在浸泡的过程中，可以往里滴两滴食用油哦～