包心菜丝怎么炒好吃?

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2.准备一个盆,放入适量的面粉和淀粉 3.用手抓匀,使蔬菜表面均匀粘上面粉 4.锅内倒入适量油,烧热后加入包菜丝,小火慢慢炸至蔬菜发蔫~这一步骤一定要耐心,否则会影响最后成品的口感!

5.接着,打入一个鸡蛋,充分搅散后,让每根包菜丝都能均匀沾上蛋液 6.另起锅,倒少许油,油热后加入葱花蒜片爆香 7.倒入包菜丝,大火迅速翻炒均匀 8.根据口味调入食盐、生抽、老抽,快速翻炒几下就可以出锅啦~这样做出来的包菜脆嫩鲜香、口感超棒哒!

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