开封哪里玫瑰切糕好吃？
这个切糕是咸味的，里面还有花生豆和葡萄干，很好吃~ 做法也超级简单！ 不粘锅热油（多一点），油热后加入鸡蛋液，迅速搅拌至全部蓬松饱满，呈奶油状，加入白糖，用勺子快速充分搅拌均匀。 倒入蒸熟的糯米粉（不要买生糯米粉哦！蒸熟了才会软糯），继续搅拌成均匀的浆糊状态。 模具刷油防粘，舀一勺糊糊进去，轻轻震出气泡，上锅大火蒸25分钟左右。 时间到后关火焖5分钟再开盖，立刻拿出来倒扣冷却，彻底冷却后脱模切成块儿就可以了。 小贴士
1、做好的切糕要在通风干燥的地方密封保存，以免受潮变软变质。 2、蒸的时候一定不要大火开水蒸，这样会把蛋羹蒸老变硬。
3、没有不粘锅的可以替换为普通炒锅，锅底铺一层黄油或者食用油都可以防止粘锅。 4、没有熟糯米粉的可以糯米泡一晚上之后蒸熟。