菱角炒肉好吃么？
小时候住在农村，夏天会自己去河边钓龙虾（那时候还不知道小龙虾叫这个名），捞螃蟹，抓知了，采莲蓬…… 其中采莲蓬是最开心的，一大早就来到荷塘边采，一边唱“荷叶太婆，弯弯曲曲，我采莲花，你不告诉我！”
采摘的途中还会捡起掉落的莲子，剥开壳之后喂给路边的小鸭、小鱼吃，当然自己也不会浪费，剥出的莲子冲净泥沙放进嘴里嚼，脆生生的，甜的，有清香味。如果刚好碰到莲蓬刚采收，老板用机器把莲蓬打碎，放在池子里清洗后，就可以看到洁白的莲子，这时候可以捡起一粒放入口中，感受那满满的甜。 这大概是童年最美好的记忆之一吧。
后来出来读书，离开了家乡。每次回去总会买些干货或者新鲜藕带回来。有一年回家，发现街上到处都是卖菱角的，顿时想起李清照那句词“荷叶莲蓬多少愁。” 这次买的菱角是那种小个的，灰突突的，看起来不太漂亮。但是我也不知道什么品种，只是觉得味道还不错，就和瘦肉一起下锅炒了。没想到这不起眼的小东西，吃起来却是有滋有味，回味悠长，就连我讨厌吃肉的孩子也吃了好多。
现在出来工作，也到了能自己掌勺做饭的年纪。偶尔也想做一桌子好菜，可总是不得其法，厨艺没什么长进，反而越来越退步了。但是今天做的这道菱角炒肉，我是满意的。也许以后有能力了，可以种一片荷塘，在池子边上搭个凉亭，取名为“清平乐”，也是不错。