鸡肉怎么简单炖汤好吃？
鸡汤是生活中常见的汤品，由鸡肉和适量食盐煮制而成，可以单独饮用，也可以作为菜肴的配菜食用。喝鸡汤有驱寒、补虚损、消水肿的作用，对感冒、营养不良、贫血等疾病有一定的辅疗作用。 那么如何炖出来的鸡汤更好喝呢？下面教大家两种炖鸡汤的方法~
一、玉米胡萝卜炖鸡汤食材准备：玉米2根、胡萝卜1节、青椒半个、姜5片、鸡半只（砍成小块）辅料：油、盐、生抽、老抽、料酒制作步骤：① 锅中注入清水，冷水下锅，加入姜片以及料酒，待水沸腾后，加入鸡肉块，再次煮沸后，撇去浮沫，继续熬煮；② 另起锅，注入清水，放入切好的生姜片，再把切成小块的玉米和胡萝卜放入锅中炖煮，大火煮开之后，调成中火熬煮30分钟左右③ 在锅内加入适量生抽、老抽、盐调味，再炖10分钟左右，倒入青椒块，搅拌均匀后即可出锅二、山药胡萝卜炖鸡汤食材准备：鸡半只、山药2条、胡萝卜1节、玉米2个、生姜4-5片制作步骤：① 将买回来的土鸡处理干净，剁成小块备用；② 热锅注油，油温烧热至四成热时，把腌制好的鸡肉块放进锅中炸干水分，控油捞出待用；③ 砂锅中注入适量清水，放入焯过水的玉米、胡萝卜、生姜片，煮至开始沸腾④ 然后把炸好的鸡肉块放进去，同时调入盐、生抽、料酒和老抽，盖上锅盖，小火慢炖50分钟⑤ 最后放入切好的山药，拌匀后再炖上10分钟左右即可 学会了这两种方法，做给家人吃吧！