西红柿饱水饺好吃吗？
作为一个在北方生活了20多年，到南方生活4年的天津人，我可以很负责任的告诉你，你在天津吃不到的天津菜。 先说说鱼香肉丝和糖醋里脊。这是两道典型的南方菜。不过你如果去了广州或者云南，倒是可以吃到味道接近的“烧咸鱼”或是“菠萝咕咾肉”。至于为什么不是完全一样，那是因为每个地方对味道的标准不同。就像南方人吃粽子，甜咸之争那是永远的话题。 再说豆腐脑！豆腐脑是南西北中的统称，但是一般我们指的豆腐脑是老豆腐（卤水煮制），而南方很多地方的豆腐脑则是用石膏做成的内脂豆腐。口味上也差异很大，有酸甜的，麻辣的，重油的……但基本上可以认为是豆腐花。
最后来说说这个饺子，如果你是在天津市区吃的话，那么我劝你还是省省吧。天津人的饺子是和酸菜、猪油拌馅儿。而且不是煮熟了蘸着辣椒油吃的。而是生着吃！用醋、酱油、香油、韭菜末、虾皮调成汁儿，浇在刚出锅热乎乎的饺子上。（类似这种吃法我在北京也见过，但不是天津风味）。如果你吃了这样的话，那可算是你来对了。如果还是不满意，那就去别处看有没有更奇葩的吃法。 但是如果你是想体会一下北方农村的风味，那我建议你坐两个多小时的车，去宝坻或者武清的农村里去吃吃那里的饺子。当然，你要想吃得更象点，就再往里走，去香河或廊坊的郊区，找个小村，问他们知不知道哪户人家的饺子最好吃。（别说，我真知道，不过是保密单位啊，不能告诉你们！～）