杨槐花饺子怎么做好吃？
1.首先把买回来的槐花冲洗干净，再泡进水里，加入少许面粉搅匀了，让每朵花儿都沾上面粉备用。 （这样处理过的槐花才不会在蒸的时候发黑）
2.然后准备馅料，我这次做的是甜口的，所以没有放盐。
3.把鸡蛋打散成蛋液备用。
4.起锅烧油，油热后倒入蛋液，迅速用筷子搅碎，然后盛出晾凉。
5.把切好的黄瓜丁、葱末和晾凉的鸡蛋液混合均匀，再放入适量的香油拌匀备用。
6.接下来就可以开始包了，这是最耗时耗力的步骤！
因为我妈妈包的饺子比较小个，所以我用的是小汤匙作工具。
先在案板上撒少许面粉，然后把一碗肉馅放在旁边。取一小勺儿拌好的黄瓜鸡蛋馅，放入一勺儿面粉，然后用右手食指与中指夹住面团中间一挤，再用左手食指与中指夹住面杖，擀成一个薄饼。
在薄饼的两侧分别划开一条口子，然后将薄饼卷起来，用左右手的中指与无名指夹着上端，拇指按住下端，拧成螺丝状。再用刀从中间切掉多余的尾部，一个小个儿的饺子就包好了！ 把所有包子收口朝下放置，这样饺子就不会在煮的过程中互相粘连在一起了。
全部包好后就可以烧水下锅煮熟了！