嘉兴还有哪些好吃的?
2018年5月更 原答案: 作为在嘉兴待过几年的吃货,感觉嘉兴的好吃的太多了~ 下面我按不同的风格和口味推荐一下(当然都好吃)
①小笼包 小笼包必须首推知味观!!!皮厚薄刚好,脆而不硬;味道是偏甜的,配上醋和辣椒,一口咬下去是饱满的肉和鲜美的汤汁~早上去吃的话,十一点以前去最好,点一碗鲜肉小笼,配上一杯豆浆,幸福的感觉呀~还有新开的张园,小笼包也超棒!不过我更爱知味观 ②灌汤包 跟小笼包类似,但皮更薄一些,最棒的是里面会有隐约的流沙感,不过流沙感不强,喜欢喝甜豆浆的一定会爱死这一口~一家叫“祥鑫”的店,就在环城东路上的,店不大,但是人气很旺,早餐或者夜宵去都不错~ ③鲜肉锅贴 金灿灿香喷喷的锅贴,外酥里嫩,底部的酥脆壳子带点绵软的韧劲,肉汁丰富鲜美~一定要配上厚厚的白醋和鲜红的辣椒酱,那个味道才叫棒呢~推荐一家老字号——“五芳斋”,各种糯米类的美食这里都有,味道不错价格也不贵
④咸蛋黄烧麦/生煎 被某音带火的美食~之前从不吃烧麦的我因为这条视频疯狂爱上这个神仙食物~皮是那种脆生生的小麦皮,混合着清香的菜叶的味道,咬一口是有层次感的,不会干巴巴的一点都不湿润,咸蛋黄的口感也是粉粉的很独特~我在嘉兴各个卖早点的摊上都有看到,最高兴的是在海宁火车站边上,三块钱一大笼,吃到撑啊~ 另一个咸蛋黄美食——生煎,也是值得推荐的~底部的脆壳有一点点像饺子皮的那种质感,蘸一点儿醋,香酥可口~ ⑤豆腐脑 豆腐脑是甜的,佐料有白糖、榨菜丁以及碎花生米等,软软糯糯的豆腐脑搭配酥脆的油条,一口下去满满的幸福感⑥鲜肉灌汤包 跟小笼包类似的食物,肉汁丰富,薄皮大馅儿,爱了爱了⑦蟹黄灌汤包 金黄色的汤池上面浮着满满的蟹黄,光看着就过瘾,皮薄如纸却又韧性与弹性兼备,连吸管一起吸进嘴里,满足!⑧葱油饼 薄薄的小饼烙得焦香四溢,葱香扑鼻,蘸点儿醋吃更加美味哦⑨油炸臭豆腐 外表酥脆,里面软软的一层,蘸汁儿吃辣辣的非常过瘾⑩各类汤圆 咸汤圆里面会有蛋黄、鲜肉、萝卜丝等等馅料,汤头很鲜;甜汤圆就是传统的花样了,水果味的也很好吃哦~