剩油饼做什么好吃？
我剩油饼的方式比较粗暴…一般做一锅油饼，我会连锅一起蒸（其实应该先蒸后炒） 我觉得这样做出来的油饼是最好的吃！软乎乎的！ 而且这样做出来的一锅油饼，可以分好几次吃完。 第一次蒸的时候，锅里留少量的水，这样防止粘锅和开裂。水沸之后继续蒸15-20分钟左右。然后关火让油饼浸泡在锅内蒸汽里30分钟。
三十分钟后就可以直接取出来了，这个时候的油饼已经非常的柔软了，可以直接吃，也可以趁热用刀切开，拌着白粥一起吃。 吃不完的油饼，用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏。下次拿出来蒸透就可以了。 不过我一般都不会留下第二次吃的油饼，都让我一次吃到饱啦～ 所以这个问题困扰不到我～嘻嘻～