麻酱蘸什么菜好吃？
芝麻酱，也叫麻酱，是厨房非常实用的一种配料。拌凉菜、涮火锅、吃水饺都可以放一点，增加美味和口感。 【凉拌黄瓜】 食材：黄瓜一根、花生一把、香菜两根、香油适量、醋两勺、生抽一勺、盐一小撮、白糖一勺、芝麻酱一勺 做法： 1. 黄瓜清洗干净，用刀拍一下，再横着切成薄片。（这样切出来的黄瓜更容易入味）
2. 把切好的黄瓜放入碗中，加入花生米、香菜末、葱花、白胡椒粉、食盐和鸡精搅拌均匀。
3. 取一个小碗，放入芝麻酱、白醋、生抽调匀。
4. 用温水一点点加入，边加边用筷子搅拌，直到变成均匀的糊状为止。
5. 最后淋上适量的香油即可！ 这样做出来清凉脆爽，味道浓郁，特别好吃！
【芝麻酱拌菠菜】 原料：菠菜一斤、芝麻酱二勺、花生酱一勺、酱油一勺、香醋三勺、糖少许、香油几滴、辣椒油几滴、花生碎适量。
制作步骤同上。
【芝麻沙拉酱拌彩椒】 材料：红黄青椒各一个、芝麻沙拉酱（超市有售）、杏仁、核桃、腰果等适量。
制作：将红黄青椒洗净去籽，切成小段，撒熟杏仁、核桃仁、腰果等，浇上芝麻沙拉酱拌匀就可以了。