朱古力要怎么煮好吃?

曾飞凯曾飞凯最佳答案最佳答案

我煮的朱古力浓到可以喝,丝滑香浓,但是不会很甜;我老婆吃的朱古力淡到没味,不过样子很漂亮。 煮法如下:

1、将牛奶和巧克力放入锅里,小火加热至沸腾前关火(千万不要打开盖子)让巧克力继续融化并充分混合。

2、把鸡蛋液打散后加入白砂糖搅匀。

3、把步骤(1)和步骤(2)混合均匀,过筛两次(这样做是为了让成品更细腻)然后倒入杯子中。

4、锅中留少量黄油,小火加热至融化,加入巧克力碎和花生碎,用勺子压碎,搅拌均匀出锅。最后将其撒在杯子的表面做点缀即可。 想让味道更浓郁可以多放一点巧克力和牛奶哦~喜欢甜食的可以加点白糖~

希望你喜欢~

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