春卷要放什么好吃？
杭州人，对春卷的感情很深，在外学习、工作、定居，每年回去总要买些新鲜春卷带在身边。 个人最爱蛋黄肉馅的春卷，酥脆饼皮包着饱满的肉糜，夹杂着咸蛋黄颗粒，鲜香四溢。
但这次买的这家似乎并没有把蛋黄和鲜肉调成馅儿，而是混匀了剁碎成末，倒也清香扑鼻。 上次买的这家，馅儿里还有鲜笋末，但这次买的这家却没有，倒是底部的香菜末多了一些。 总体口感是相似的，脆薄的春卷裹着香浓的馅儿，唇齿间迸发出馥郁的香气。
不过，在酥脆的春卷皮上涂抹一层芥末、蒜泥，再配上醋、辣椒油等辅料调制而成的酱料，吃起来也别有一番风味。 在我心目中，春卷就该是这样香气扑鼻、鲜嫩多汁、鲜辣爽口，不油腻、不掉渣。
你们那里都有哪些春日美食呢？