剩下的薯条怎么做好吃?
薯片薯条之类的东西,最健康也最好吃的做法应该就是空气炸锅的“炸”了(其实应该叫做焙),空气炸锅的原理是通过扇叶高速旋转产生的漩涡风,这个风经过扩增后由出风口吹出,在底部形成环流高温风,所以又叫做“炸” 为了验证空气炸锅的正确用法,也是做给大家看的,我特意做了这个实验——把土豆切成条之后用清水冲去淀粉,用空气炸锅“炸”了一下下,真的就只有一下下哦,时间很短,然后捞出来控干水分备用 用空气炸锅做出的薯条,是蓬松酥脆、鲜香美味的小零食,和KFC的完全一模一样!(当然不可能有KFC那么软,毕竟只是“炸”了一会下嘛),自己做的更干净营养,加沙拉酱拌着吃也很棒~
除了空气炸锅,平底锅也可以做薯条哦~就是把切好的土豆条蘸匀淀粉下锅煎至金黄即可,但是这样做出来的薯条没有空气炸锅的做法那么松脆。 我试过微波、油炸、烤箱还有空气炸锅,感觉还是空气炸锅做出来的味道最棒啦~~