炖排骨什么好吃吗？
我炖排骨一般都是用高压锅来做的，首先把清洗干净的排骨放到锅里，加入三片姜，一块辣椒，少许的料酒去腥，然后盖上盖子大火煮滚，等到锅里的水沸腾之后，再转小火慢炖一个小时左右的时间即可出锅食用了。 我觉得这样做出来的排骨特别的好吃又营养，你们喜欢吃吗？ 不过有的人做出来的排骨却没有我做得这么入味，颜色也不如我的好看，那么为什么我的排骨能做的如此美味呢？其实是因为我在炖排骨的时候放了一包好彩头花生酱。
在炖排骨之前，我们将这包花生酱倒入碗中调开，然后放入几颗冰糖和半勺老抽提色增香，最后再倒入开水拌匀待用。 等到我们的排骨煮熟以后，将调好的花生酱倒在上面，再用锅铲搅匀就可以起锅了。 因为这包花生酱里面含有一点点的老醋和辣椒，所以吃起来会有一股淡淡的酸酸辣辣的味道，非常的开胃又下饭哦！ 你以为这就结束了吗？ 不不不！还有好吃的呢！在吃完美味的排骨之后，剩余的汤不要倒掉，我们可以在里面加入面条或者米粉，一碗鲜美的排骨汤就能够轻松搞定啦！