情人果有什么作用?
“情人果”指的是蔓越莓(Craisin),学名越橘,原产于北美,是小型灌木,开黄色小花,果实圆形,紫黑色,果肉红色,富含花青素和植物营养素,是美国特产水果之一。 蔓越莓是营养价值很高的水果,含有维生素C、糖类、钙、镁等矿物质以及人体所需的微量元素,其中维生素C的含量很高,是猕猴桃的2倍,苹果的17倍;还含有黄酮类物质,具有抗氧化、消炎杀菌等作用。 除了丰富的营养物质之外,经常吃蔓越莓还对身体有着很重要的保健作用。 首先,能够防治老年痴呆症的发生。美国哈佛大学研究表明,常吃蔓越莓能够减少大脑萎缩,有助于防止痴呆。
第二,对心脑血管有很好的保护作用。有研究显示,吃蔓越莓可以减少心脏病的发作,同时还可以减慢心率,保护心肌细胞,对于高血压、动脉硬化等心血管疾病有很好的预防效果。 第三,可以美白皮肤,延缓皮肤衰老。由于含有丰富的维生素C和维生素P,这两种物质都是很好的抗氧化剂,能够抑制黑色素的形成,从而使皮肤变得更白皙。
第四,能够缓解眼睛疲劳,保持视力稳定。经常吃蔓越莓对眼睛有很大的好处,因为含有大量的维生素A和微量元素硒,这些物质都是眼睛必不可少的营养元素,能够维持正常的视觉功能,还能消除眼部的干燥感,滋润眼部,缓解视疲劳。
除上述内容外,经常适当食用蔓越莓还能够促进大脑发育,增强记忆力;还能够补血益气、净化血液、减肥瘦身等等。 虽然蔓越莓的作用有很多,但是这并不代表着大家可以肆无忌惮地吃蔓越莓。要知道任何食物都是有禁忌的,蔓越莓也不例外。
首先是肠胃不好或者患有胃溃疡的人不宜大量食用蔓越莓,其次是对蔓越莓过敏的人也要远离。 至于正常人该如何正确饮食蔓越莓呢?一般来说,每天食用30g左右的蔓越莓是比较安全的量,但是需要注意的是,这个数据是针对所有人群来说的,如果是青少年、孕妇或者体质虚弱者,则需要更加谨慎,建议少吃或不吃蔓越莓,以免引起不适。