藕芹菜胡萝卜怎么吃？
凉拌 原料：鲜藕、花生米、盐、醋、白糖、香油、香菜 做法：把藕去皮，冲洗干净后切成薄片；香菜去根部，冲洗干净，切碎；花生米用清水浸泡5分钟，捞出沥干水分。把以上原料和少许盐拌匀，腌渍10分钟左右。将醋、白糖调成汁，放入拌好的食材中，撒上花生米，滴入少许香油，拌匀后即可食用。 花生莲藕汤 原料：干花生30g，鲜藕2节，猪瘦肉250g，生姜2~3片。 方法：先将干花生洗净，用清水稍浸泡；鲜藕去皮切块；猪瘦肉洗净，不用刀切。然后将所有原料放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 糖醋排骨 原料：排骨500g，酱油6勺，料酒4勺，葱半根，老姜2片，八角2个，冰糖8粒 方法：锅中烧开水，放葱段姜片，八角，烧开后把排骨放进去，淋上料酒，开大火煮半个小时。然后盖锅盖转小火炖一个半小时左右，筷子能插入排骨即可。然后把焯好水的排骨捞出来控干水份。 炒锅内倒少量食用油，油温升高后，倒入排骨煎炸至表面金黄。
把炸好的排骨冲干净炒锅，倒入生抽+老抽+冰糖调成的酱汁，小火焖30分钟左右，直到入味熟透，颜色也变亮。最后淋上熟花生油，撒葱花就可以啦！