鱼汤煮饭好吃吗?

长孙玉梓长孙玉梓最佳答案最佳答案

我们这有一种咸鱼饭,就是用咸鱼来熬粥或者蒸饭的,特别好吃!我小时候最喜欢吃奶奶做的咸鱼饭了 。

做的时候首先把米洗好泡一下(一般我都是直接泡一晚上),然后把咸鱼切成小丁,用油爆香,再放姜丝和酱油爆香。接着把米倒进去不停地翻炒,等到有香味时加入热水,没过米粒即可。然后盖上盖子等水烧干,大概需要半个小时吧 (●´◡ˋ●)

做好后的咸鱼饭金黄酥脆,拌着软软的米饭一起吃,咸香可口~~

还有平时用鱼汤煮泡面也是不错哒,不过不要放过多的面条,免得吃起来太湿腻啦~

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