如何做煎土豆饼?
烹饪提示
1)最好选择新土豆,研磨成泥,这样做出来的土豆饼质地松软。2)按1:1.5的比例将土豆泥和色拉油搅拌,这样土豆饼比较膨松。3)在煎制松饼的时候,可以覆盖上烘箱专用纸,这样的松饼质地更松软。
如何做煎土豆饼
2汤匙黄油,撒上面粉。2汤匙黄油融化后拌入1杯子烤土豆泥。3汤匙黄油融化后拌入1一杯烤土豆泥。1汤匙黄油。1/2杯碎咸肉或火腿。1/2杯磨碎的帕尔思干酪。2个鸡蛋的蛋液。1/2杯磨碎的帕尔思干酪。2小匙盐。1/2杯磨碎的帕尔思干酪。2小匙浓缩鸡汁。1/2杯磨碎的帕尔思干酪。适量葱花。1/2杯磨碎的帕尔思干酪。1/4杯面包糠。1杯磨碎的帕尔思干酪。1/4杯面包糠。2小匙橄榄油。
烹饪步骤
1)黄油融化后,炒熟火腿和碎肉,加2小匙盐。2)炒熟的火腿和肉搅入土豆泥。3)搅入奶酪。4)舀1/4杯土豆泥,手揉成形。5)烤箱220度,放中层,15分钟。6)撒葱花。7)进烤箱前,饼上撒一层面包糠。8)220度,中层,12分钟。9)香喷喷的土豆饼就烤好了。