鸡肉煮土豆怎么做好吃？
鸡肉煮土豆是一道简单又美味的家常菜。以下是制作方法：
所需材料：
1. 鸡肉 500克
2. 土豆 3-4个
3. 胡萝卜 1根
4. 青椒 1个
5. 葱、姜、蒜适量
6. 食盐、生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉、鸡精适量
步骤：
1. 准备鸡肉，将鸡肉切成块，用料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。
2. 土豆去皮切块，胡萝卜切片，青椒切块。
3. 烧热锅，加入适量的油，放入腌制好的鸡肉，翻炒至表面变色，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入葱、姜、蒜炒出香味。
5. 加入土豆块、胡萝卜片翻炒均匀，加入少许白糖，继续翻炒均匀。
6. 加入炒好的鸡肉块，倒入适量的水，水量要没过食材。
7. 加入适量的食盐、生抽、老抽，盖上盖子，中小火炖煮20分钟左右，让肉质更加鲜嫩，土豆胡萝卜炖软。
8. 最后加入青椒块，翻炒至青椒熟软，出锅前加入适量鸡精调味，翻炒均匀即可。
现在鸡肉煮土豆就做好了，营养丰富，口感鲜美，非常适合家庭食用。