哪个品种的梨好吃？
说起梨，那可真是品种繁多、各有特色啊！ 在日常生活中最常见的有鸭梨、雪花梨（又称贡梨）、香梨、酥梨等等…… 先来说一说北方常见的大众款——鸭梨和雪花梨 它们俩都是我国最著名的梨产地河北的特产 从口感上来说都是清脆爽口、汁液多的主儿~
但不同的是鸭梨偏甜一些，比较适合制作冰糖雪梨之类的药膳，而雪花梨的口感会稍酸一点，用来炖汤的话会更加合适哦 南方人可能会更熟悉香梨和酥梨 这两种梨都产自新疆地区，而且个头都不小哟！ 香梨的果肉细腻多汁，味道清甜中带有一丝奶香味； 而酥梨虽然也是肉质细嫩、清甜可口，但却因为水分含量较少、甜度较低而被冠以“酥”的名号呢~~ 这主要是因为它含有一定的石硫合剂成分，这种物质加热后会变成焦糖并散发出诱人的香气，所以人们才称它是“酥”梨啦~~~ 小贴士：石硫合剂是一种农业上常用的杀菌、杀虫药剂呦～使用之前一定要看清楚说明书呢！
除了以上几种外，还有水晶梨、丰水梨、黄香梨、翠冠梨等等，它们有的来自北国故土，也有的来自于塞外江南新疆…… 这些梨各有各的味道，让人百吃不厌哇！不过要说最好吃的梨，还得是自家院子里结出来的大梨子！ 因为这是自然生长而成，没有经过人工催熟的环节，不仅口味绝佳，而且还充满了大自然的味道呐~~~~