雀炖什么功效？
一、保养脾胃
雀肉能够有效的调理脾胃，对于脾胃有着非常好的滋补的效果，同时它里面含有的蛋白质比较丰富，而且还有着非常丰富的卵磷脂，能够有效的提高人体的体质，对于脾胃虚弱的人群来说是非常好的，同时对于脾胃有着非常良好的滋补效果，对于胃液分泌也有着很好的改善。
二、增强记忆
雀肉里面所含有的丰富蛋白质，对于神经系统有着非常好的保护作用，能够缓解大脑的疲劳，同时还可以有效的增加大脑皮层的兴奋性，对于记忆力以及智力都有着一定的影响，另外对于肝脏也有着很好的调理作用，能够促进人体正常代谢。
三、消除炎症
另外对于身体上的一些炎症也能得到一定的缓解，它里面含有的优质蛋白，能够有效的增强身体上的免疫能力，同时对肝脏有非常好的滋补作用。