土豆排骨汤孕妇能喝吗?
冬季食欲好,进餐量增加,胎儿生长加速,蛋白质、无机盐和维生素的需要量增多,饮食需注意补充优质蛋白质和铁,以满足母子生长的需要。
孕妇食谱推荐:土豆排骨汤
原料:土豆200克、排骨250克、胡萝卜30克、西红柿30克、玉米粒20克、植物油、葱、姜、盐、鸡精、料酒
做法:
1、将土豆、胡萝卜分别切片。西红柿用开水烫一下,去皮切片。排骨砍成小块,氽水后捞回,沥干。
2、锅内倒油,油热后,放入葱姜炝锅,加入氽水后的排骨翻炒,加料酒、盐调味,翻炒均匀。
3、加水旺火煮沸,转小火焖至排骨七成熟时,加入土豆、玉米粒,继续炖至排骨熟透,加入胡萝卜、西红柿块,煮沸后调入鸡精即成。