土豆和鸡怎么煮好吃？
土豆鸡做法：
原料：童鸡、土豆、葱、姜、大料。
调料：食用油、盐、酱油、糖、料酒、生抽。
做法：
1、鸡肉洗净，切块，沥干水分备用；土豆去皮切块，用清水浸泡10分钟，以免变色；
2、炒锅放油加热，下葱断、姜片、大料爆香，放入鸡块，煸炒至鸡肉收干水分，加入料酒、酱油、生抽、糖、盐、少许开水，烧开后转中小火炖10分钟左右；
3、加入土豆块，再炖10分钟，待土豆熟透，汤汁收浓即可。
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土豆鸡做法：
原料：童鸡、土豆、葱、姜、大料。
调料：食用油、盐、酱油、糖、料酒、生抽。
做法：
1、鸡肉洗净，切块，沥干水分备用；土豆去皮切块，用清水浸泡10分钟，以免变色；
2、炒锅放油加热，下葱断、姜片、大料爆香，放入鸡块，煸炒至鸡肉收干水分，加入料酒、酱油、生抽、糖、盐、少许开水，烧开后转中小火炖10分钟左右；
3、加入土豆块，再炖10分钟，待土豆熟透，汤汁收浓即可。