土豆和洋葱一起吃吗？
土豆洋葱可以一起吃，不过建议把土豆煮熟之后再进食，因为熟土豆中含有的淀粉会比较容易消化，生的土豆淀粉含量比较高，而且难以消化，进食生土豆可能会加重胃肠道负担，容易刺激胃肠道，出现腹泻或者腹胀等情况。
洋葱里面的膳食纤维有助于协助消化，并且土豆当中的淀粉在烹煮之后容易被人体所消纳，能够减少增肥的副作用，土豆当中的淀粉在加工之后会变成抗性淀粉，能够被肠道细菌所发酵，产生丁酸，有利于维持肠道菌群的结构与功能，同时有利于维持肠道的黏膜的修复，维持肠道黏膜屏障。
洋葱和土豆在一起吃可以补充人体所需的营养成分。不过要注意的是，洋葱在消化过程中不容易与消化道产生反应，但是生的土豆就会有一定的危险性，因为它当中含有的龙葵素进入人体之后，可能就会引起植物中毒，严重的还会危及人体内器官的正常运转，不过经过高温烹煮之后，土豆当中的有毒物质得到消除，那么就不会对人体产生不好的影响。