孕妇冬瓜排骨汤吗?

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冬瓜性凉、味甘、微苦,属药食两用之品,具有清热、利尿、消肿、化痰等功效。现代医学研究证实,冬瓜肉及皮蛋含维生素C、糖类、钙及胡萝卜素,能管束血压,辅助治疗肾炎水肿,冬瓜皮还有利水消肿的功效。由于冬瓜含钠量低,适合高血压患者食用。冬瓜可煮食、熬汤。

孕妇冬瓜排骨汤的制作:

准备冬瓜500克,排骨100克。冬瓜洗净,切片;排骨洗净,切小块。将冬瓜、排骨加水适量,以文火烧烂,调味后饮用。

功能:清热生津,益气养血,利尿。适用于暑天烦热、心神不宁、痰喘咳嗽、水肿及贫血、高血压、心脏病患者食用。

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