海带排骨汤怎么煲？
海带排骨汤的制作材料:
主料：猪小排1000克，海带结300克
调料：盐15克，味精5克，料酒25克，姜10克
海带排骨汤的特色：色彩分明、清淡香鲜
教您海带排骨汤怎么做，如何做海带排骨汤才好吃
1、将猪排骨洗净斩成约4厘米见方的块，投入清水锅中煮开，除净血水后捞起，再放入清水中漂清。
2、海带结切去根茎洗净备用。
3、取干净的汤锅上火，加入清汤1500克烧开，下入排骨、海带结、姜、盐、料酒同煮约1个多小时，至排骨酥烂时，再加味精起锅即成。
小提示：
海带排骨汤做法小知识
海带排骨汤做法窍门技巧：
煮排骨汤时，如加入数枚花生，煮开后再用小火煮1小时以上，则成花生排骨汤，汤汁营养更丰富，风味更佳。