红参炖排骨怎么做?

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红参炖排骨

材料:

排骨一袋、党参一根、黄芪几片、红枣十个、枸杞适量、生姜几片、盐一勺、料酒一勺

红参炖排骨的做法:

1、准备材料,清洗干净,生姜切片,党参拍碎,排骨剁小块焯水;

2、所有材料放入炖锅,加入料酒、生姜,一次性加够热水(水一定要足够,中途千万不要加水),炖两个小时以后放盐即可。

小贴士:

炖锅和汤锅不同,锅底是圆的,火力更集中,所以时间更短,火也不需要开很大,中火完全足够,如果你用的是汤锅,时间需要适当延长。

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