白芷炖肉起啥作用呢？
白芷炖肉能发散风寒，对于胃寒、受凉引起的腹泻，有缓解作用。炖肉时，放入约3片拇指盖大小的白芷片，煮半小时以上。白芷是一种芳香化浊之品，香气比较浓郁，煮的时间短了，药效不容易出来。另外，本方只适合胃寒的人群，对于肠胃实热，一上火就反复口疮、口腔溃疡的人并不适合。
白芷的临床应用
1、治伤寒时气，壮热头痛，大热烦闷，面目 swell 张：白芷、川芎、当归各一钱，独活、羌活、生地黄、细辛各五分。上作一服，水二钟，煎至一钟，不拘时服。（《活幼心书》清热散）
2、治头风、头眩乍扑、两眼发运风：白芷为末，炼蜜丸弹子大。用葱7根小嚼，茶调1丸服。（《圣济总录》）
白芷的注意事项
1、血虚、阴虚、胃火亢盛之头痛忌服。
2、芳香走窜，故孕妇忌服。
3、不与乌头类同用。
4、《本草经集注》："黄连、黄芩、贝母为之使。"
5、《本草经疏》："痈疽已成及大便不实、泄泻者俱忌之。"