生鸡煲红枣有什么作用呢？
生鸡配红枣能养气血，滋补身体功效比单独食用更好，特别适合体质虚弱、大病初愈的人服用。红枣性味甘平，具有补虚乏、养血、安神等功效，对肝脏有滋补作用，与生鸡一同炖煲，养气血功效更佳。生鸡指当年出生的鸡，又叫童鸡或者仔鸡，营养丰富，味道鲜美。
生鸡红枣煲的具体做法是：取生鸡一只，去毛、内脏及脚爪，洗净切块；红枣20颗左右，洗净；把全部用料一齐放进沙煲内，加入适量清水，武火煮沸后，改用文火煲2小时，煲至鸡肉烂，调入适量的食盐便可饮用。
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生鸡配红枣能养气血，滋补身体功效比单独食用更好，特别适合体质虚弱、大病初愈的人服用。红枣性味甘平，具有补虚乏、养血、安神等功效，对肝脏有滋补作用，与生鸡一同炖煲，养气血功效更佳。生鸡指当年出生的鸡，又叫童鸡或者仔鸡，营养丰富，味道鲜美。
生鸡红枣煲的具体做法是：取生鸡一只，去毛、内脏及脚爪，洗净切块；红枣20颗左右，洗净；把全部用料一齐放进沙煲内，加入适量清水，武火煮沸后，改用文火煲2小时，煲至鸡肉烂，调入适量的食盐便可饮用。