豌豆煮粥好吃吗？
没听说过豌豆还可以拿来做粥的，倒是听说过用小米熬粥，加入一些豌豆粉（就是用豌豆打成粉加水和匀了）可以变成绿色的粥。不过自己试了一下，放了一大碗豌豆粉进去都淡黄色的，不知道是不是我的方法不对还是真的不能把粥熬成绿色？ 后来灵机一动，在锅里蒸一下不就可以了吗！果然，蒸过之后成了嫩绿的豆渣，跟新出芽儿的小绿豆差不多，倒是很可爱。
这样就有了自己的第一锅豌豆粥啦~ 然后我就开始琢磨怎么样能把这锅粥做的更精致一点……最后的结果就是煮出来的粥颜色很漂亮，像宝石一样，而且味道也不错，有点像米糊，但比米糊细腻，有点像藕粉，但比藕粉有嚼劲。
至于怎么做呢？其实很简单： 首先把淀粉和水调匀成水淀粉（就是勾芡的那个淀粉，超市里买的现成的） 然后把大米或者小米用清水搅散开，倒入锅内煮开 接着把刚才调好的水淀粉慢慢倒入锅内，一边倒一边搅拌，直到变成均匀的糊状就可以了 然后可以根据个人喜好加糖或者咸菜之类的就大功告成啦~