土豆能和甜豆一起吃吗?
土豆和甜豆可以一起吃,两者没有食用禁忌。而且土豆和甜豆一起炒都是很不错的选择,做法也是十分容易的,二者不仅营养丰富而且味道鲜美,还具有清热解毒利尿的功效。
甜豆炒土豆丝的做法:
食材:土豆2个、甜豆200克、红甜椒1/2个、盐1茶匙(3克)、凉拌酱油2茶匙(10克)
做法:
1、将土豆去皮,并切成丝,浸泡在清水中备用。红甜椒洗净后切成细丝。甜豆去筋洗净。锅中放入适量清水,大火煮沸后将甜豆放入,焯烫1分钟后捞出,沥干水分。
2、大火加热锅中的油,待八成热时将土豆丝捞出沥干水分后放入,翻炒2分钟后放入甜椒丝和甜豆,调入盐和凉拌酱油,翻炒均匀即可。