喝红酒代表着什么作用？
随着红酒的逐渐普及，喝红酒的好处也逐渐成为人们讨论的话题。红酒的保健功效，其实也是中国人养生“红补”理论的现代诠释。
所谓“红补”，即主要指红色食物对人的营养补充。因为“红”有补气活血、调整脾胃、驱寒暖身之功效，人体所需15种氨基酸中，13种都可从红色食品内获取，而人体内脏的5个系统中也有3个对红色营养特别敏感。此外，对肝、脾、肾等也有益处，能提高生殖系统和内分泌系统的抗病能力，常食者可达到美容和减肥的功效。用西医来说，红色食物中往往含有丰富的维生素C，能保护身体的黏膜系统。
红补的常用中药如红花、紫河车、红参、黄芪、当归、枸杞等等，也是利用了“红”的独特威力，达到治病强身的目的。而从中国人的饮食习惯来看，吃各种红肉是我国传统的养生之道。从吃红色食物中获得健康和长寿的秘密，在中国已延续了数千年!这正是中国养生的智慧体现。