金针煲猪肉有什么作用？
金针菜有养血滋阴的功效，猪肉有滋阴利便、丰肌泽肤、开胃健脾、益气润燥的作用，所以金针菜和猪肉一起煲汤的话，能够美白肌肤，美容养颜。
金针猪肉汤，是用干的金针菜15克，新鲜的瘦猪肉100克，加1000克清水，煲半个小时左右制成的，有养血润燥的功效，男女老少皆宜，但是女性在月经期间不能喝，而且金针菜不可一次性煮太多，煮多了之后，最好不要隔夜再吃，要当天就食用完。
金针菜具有扩张血管作用，常吃金针菜可以降低人体血脂，可以起到减肥的作用，还可以抑制胆固醇的摄入，猪肉含有优质蛋白质，还有多种微量元素，能够被人体充分的利用和吸收。