板栗什么功效?
板栗味甘、性温、无毒,入脾、胃、肾经,在祖国医学中具有补肾强筋、活血止血、健脾补肝以及止咳化痰之功效。适用于肾虚引起的腰腿酸软疼痛、筋骨无力,妇女月经过多和出血,外伤后肿胀疼痛和咳嗽多痰等病症。
现代医学研究证明,栗子含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和B族维生素等多种成分,其所含蛋白质和铁质均较多。每100克栗子中所含的钙质有64毫克,符合人体对钙质吸收和利用的标准,且容易消化,是理想的补脑健神食品。栗子还有强壮身体,舒筋活血,消除疼痛、益气健脾等功效,故历来被养生家视为精补食品。
有人研究发现,栗子对肾虚腰酸腿软、行走无力者,具有很好的食疗作用。具体做法是:将板栗250克,洗净在水中煮熟后,用蜂蜜120克浸拌,令其充分渗透,早晚各食10枚。连食1个月后即可见效。