怎么煮苹果好吃?
1、将苹果清洗了,不用去皮,直接切成块状。(如果要去皮的话,可以去掉苹果的果蒂,再用刀刮去果皮,这样处理的水果吃起来不会涩) 2、锅里放入适量的水,加入冰糖,小火开始熬糖。
3、把切好的苹果放进去,搅拌一下,让每块苹果都沾上糖色。 4、盖上盖子,小火熬煮,直到锅中水分完全蒸发,苹果变得软烂。(全程都用小火,不然会烫坏你的锅哦!)
5、在碗里倒入适量的柠檬汁,然后取一个苹果,用筷子夹起,蘸满柠檬汁后放入嘴里,美味又好吃的酸甜的苹果就出来啦! 小贴士:
①做苹果的时候最好用不锈钢锅,不要用铁锅或者铝锅。因为苹果里面有矿物质,会和金属发生反应,产生有毒物质。
②在煮苹果的过程中,不要开盖去看,要不然会发黑。
③这个方子适合喜欢吃甜一点的宝宝,如果喜欢更酸的,可以适当减少冰糖的量。
④如果没有冰糖,可以用白糖代替,但是效果没有冰糖好。
⑤柠檬汁有增色作用,可以让煮出来的苹果颜色更漂亮,喜欢颜色的宝宝可以把整个柠檬挤入锅中,味道会更佳!
⑥除了冰糖还有白砂糖,红糖和木糖醇等也可以用来给苹果调味,根据个人的口感喜好而定吧!