紫包菜洋葱怎么做好吃？
1、准备材料 紫甘蓝洗净切成丝，洋葱切掉顶部切丝，姜蒜切成末备用；
2、腌制 把切好的紫甘蓝和洋葱放在一起，然后加入少许食盐拌匀了腌渍5分钟；
3、炒制 往锅里倒入适量植物油烧热，放入姜末蒜末爆香后，再把腌好的紫甘蓝和洋葱倒入锅中翻炒至断生，最后调以生抽、香醋和白糖炒匀入味即可出锅。
小提示： 在制作过程中，为了减少营养的流失，最好用铁锅并少加食盐腌渍。另外，由于洋葱和紫甘蓝都含有一定的亚硝酸盐，因此一次不要做太多，及时吃完。
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1、准备材料 紫甘蓝洗净切成丝，洋葱切掉顶部切丝，姜蒜切成末备用；
2、腌制 把切好的紫甘蓝和洋葱放在一起，然后加入少许食盐拌匀了腌渍5分钟；
3、炒制 往锅里倒入适量植物油烧热，放入姜末蒜末爆香后，再把腌好的紫甘蓝和洋葱倒入锅中翻炒至断生，最后调以生抽、香醋和白糖炒匀入味即可出锅。
小提示： 在制作过程中，为了减少营养的流失，最好用铁锅并少加食盐腌渍。另外，由于洋葱和紫甘蓝都含有一定的亚硝酸盐，因此一次不要做太多，及时吃完。