苹果炖大枣有什么功效？
苹果炖大枣具有补脾止泻、养血安神、润肺止咳、美容养颜等多种功效。用料：红枣、苹果、冰糖。制作方法：1、红枣浸泡半小时洗净，苹果去皮洗净切块；2、用砂锅加水约1.5碗，放入红枣大火烧开；3、放入苹果和冰糖，改小火炖约20分钟即可。注意事项：由于在炖制过程中糖的加入和苹果性质偏凉因素，因此糖尿病及腹泻患者要慎重食用。
炖苹果的食疗作用1、对心血管疾病的患者，具有维持神经系统正常反射、减轻神经兴奋性的作用，可起到镇静并促进睡眠的作用。2、对肾病综合征患者、长期服药和放射治疗的肿瘤患者、贫血及大病久病体虚的人，具有较好的补脾和血作用。
3、对妇女脏器下垂、慢性胃炎、消化不良、小儿佝偻病、软骨病、佝偻病、慢性肝炎、结核、神经衰弱、高血脂症、月经不调、血小板减少等有一定疗效。4、对癌症放、化疗患者，具有减轻恶心、呕吐等消化道反应的作用，可改善乏力，起到补脾止泻，养血安神的功效。