家常炖鸡腿放什么酱油？
炖鸡腿放生抽和老抽。生抽是用来提色，使炖出来的鸡腿颜色更好看，老抽是用来提鲜的，更加入味。
鸡腿可以和土豆、芋头、茄子等等一起炖，这些食物的吸味都很好，汤汁都非常入味，营养也非常丰富，而且烹饪起来也非常的方便，即使炖的时间久一点也不会变老，而且会更加酥烂。
在炖鸡腿的时候，如果想要鸡肉炖出来更加软烂，可以在炖之前，把鸡腿用开水焯一下，撇去上面的浮沫，这样炖出来的鸡肉更加好熟，而且味道也会更好。
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炖鸡腿放生抽和老抽。生抽是用来提色，使炖出来的鸡腿颜色更好看，老抽是用来提鲜的，更加入味。
鸡腿可以和土豆、芋头、茄子等等一起炖，这些食物的吸味都很好，汤汁都非常入味，营养也非常丰富，而且烹饪起来也非常的方便，即使炖的时间久一点也不会变老，而且会更加酥烂。
在炖鸡腿的时候，如果想要鸡肉炖出来更加软烂，可以在炖之前，把鸡腿用开水焯一下，撇去上面的浮沫，这样炖出来的鸡肉更加好熟，而且味道也会更好。