家常发面油条怎么做？
发面油条的做法：用温水和面，加酵母揉匀后稍醒发，然后加入碱水（可以按个人口味加辣椒水）继续揉匀后再醒发二十分钟；平底锅倒少许油烧热，把面团擀成薄片然后折叠刷油，再切成条状；用筷子压出花纹，两手捏住两端，拉长后放入油锅煎炸至金黄酥脆。
油条（Yóutiáo，英语常作fried dough twist，音译作YouTiao），又叫油炸糕、油果子，是中华文化饮食重要成员之一，是流行于中国、东南亚、及世界各地华人聚居区的一种油炸面食。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
发面油条的做法：用温水和面，加酵母揉匀后稍醒发，然后加入碱水（可以按个人口味加辣椒水）继续揉匀后再醒发二十分钟；平底锅倒少许油烧热，把面团擀成薄片然后折叠刷油，再切成条状；用筷子压出花纹，两手捏住两端，拉长后放入油锅煎炸至金黄酥脆。
油条（Yóutiáo，英语常作fried dough twist，音译作YouTiao），又叫油炸糕、油果子，是中华文化饮食重要成员之一，是流行于中国、东南亚、及世界各地华人聚居区的一种油炸面食。